Também conhecida como açafrão-da-terra, açafroa e gengibre-amarelo, faz parte da base da maior parte dos pós de caril.A curcuma é utilizada há milhares de anos na medicina Ayurvédica, que lhe atribui muitas propriedades terapêuticas.
Estimula a circulação sanguínea, aumentando a sua distribuição periférica e ajudando a reduzir a formação de coágulos. Esta acção anti-agregante plaquetária poderá aliviar os sintomas congestivos característicos da tensão pré-menstrual na medida em aumentando o fluxo sanguíneo.
Boa para perturbações digestivas e problemas de pele.
De momento está a ser investigada pelos seu possíveis benefícios na doença de Alzheimer, cancro e perturbações de fígado.
