
Tem demonstrado ser benéfica para o coração, ao reduzir as lipoproteínas de baixa densidade(mau colesterol), efeito que combinado com uma vasodilatação periférica (devida à presença do oleoeuropeósido e de derivados de colina), permite o aumento do fluxo sanguíneo sem o aumento da pressão nas artérias.
Ajuda na regularização do batimento cardíaco, pela sua acção anti-arrítmica e espasmolítica.
É muito utilizada na hipertensão moderada e na prevenção da arteriosclerose e do reumatismo.
Pesquisas estão a ser conduzidas no sentido de estudar os seus potenciais benefícios no tratamento tumores, sobretudo no cancro do fígado, da próstata e da mama pelas já comprovadas propriedades antioxidantes que possui e que também ajudam a protejer o corpo do ataque dos radicais livres.